¿Por qué las dietas no suelen funcionar?

Algunos de los conceptos más interesantes que podemos recoger de la conferencia que hace sobre el motivo por el que las dietas para adelgazar no suelen funcionar son los siguientes:

• Set Point (o "Punto de Ajuste"): El peso que el cerebro percibe como deseable, sin importar qué peso queremos. El cerebro ajusta, como si fuera un termostato, el hambre, la actividad y el metabolismo para mantener un peso estable, y que considera necesario para una correcta supervivencia.
• Personas que comen de forma intuitiva y personas que comen de forma controladora: Las que comen de forma intuitiva son aquellas que comen en función del apetito y que se dan permiso para comer libremente. Las que comen de forma controladora son las que a menudo hacen dietas, contiene calorías, etc. Resulta curioso que las personas que comen de forma intuitiva piensan menos en comida, se angustian menos al respecto y tienen menos probabilidades de desarrollar sobrepeso. Teniendo en cuenta esto sería interesante marcó como objetivo "No preocuparse en exceso por el peso" y "No hacer ninguna dieta, comer de forma libre", en lugar de "Tengo que hacer dieta para perder peso"
• Sandra Aamodt insiste también en la importancia de mantener un estilo de vida saludable como garantía de salud. Muestra los resultados de un estudio que demuestra que comer de forma saludable, hacer deporte tres veces por semana, no fumar y beber con moderación reduce el riesgo de muerte tanto si la persona está en normopeso, sobrepeso u obesidad.

Si desea acceder a la conferencia de Sandra Aamodt clicar aquí (en inglés subtitulado al catalán)

Si desea acceder al estudio sobre cómo un estilo de vida saludable reduce el riesgo de muerte clicar sobre el siguiente enlace (en inglés):

Healthy Lifestyle Habits and Mortality in Overweight and Obese Individuals