Curso de formación sobre TCA. CFGS Dietética. ETP Xavier

Los trastornos de la conducta alimentaria constituyen actualmente la 3 ª enfermedad crónica entre la población femenina preadolescente -adolescente - juvenil : estos trastornos afectan actualmente al 6 % de la población adolescente y joven de Cataluña. Un 11 % de los niños y adolescentes están en riesgo de padecerla. Estos tienen una desgraciada relación con la obesidad ya que son causantes o bien ésta es factor de riesgo a desarrollarlos. Estos datos epidemiológicos corroboran la realidad que se encuentran los educadores en el aula: en promedio hay 1,5 adolescentes padeciendo síntomas de estas enfermedades por grupo de 30 alumnos.

La afectación entre hombres y mujeres es diferente : por cada 9 chicas que sufren un trastorno de la conducta alimentaria encontramos un chico. Estos datos corroboran que el grupo más vulnerable a sufrir estas enfermedades son las chicas jóvenes y adolescentes (entre 12 y 24 años). La tendencia de la enfermedad es emergente, de ampliación de los colectivos afectados y presentación de cambios clínicos en la sintomatología haciendo más compleja el diagnóstico y el tratamiento.

El hecho de que las causas sociales y culturales tengan tanto peso en estas enfermedades, plantea la necesidad de abordar su prevención no sólo desde el punto de vista sanitario, sino también y sobre todo desde un punto de vista social y pedagógico. La formación y sensibilización de la población es un paso decisivo en la prevención y la detección precoz.