Els Trastorns de la Conducta Alimentària No Especificats ( TCANE ) són habitualment quadres incomplets d'anorèxia nerviosa o bulímia nerviosa, tant perquè es troben en el seu inici o perquè estan en procés de recuperació. Per tant, trobem símptomes similars a l'anorèxia nerviosa o bulímia nerviosa, però sense arribar a configurar un quadre complet, no per això menys greu. En els TCANE també s'inclouen problemes com la utilització habitual de conductes compensatòries inapropiades (després d'ingerir quantitats normals d'aliment ) i episodis d'ingesta compulsiva de manera recurrent, però sense conductes compensatòries.
Entre un 3 i un 5% de la població pateix un TCANE.
Entre els TCANE més rellevants trobem la Vigorèxia i l'Ortorèxia.
El 1993, el psiquiatre nord-americà Harrison G. Pope va encunyar el terme vigorèxia, conegut com una obsessió per tenir un cos musculós. La societat està canviant molt de pressa i amb això els problemes de la població. Alguns d'aquests canvis desfavorables impliquen l'aparició de nous trastorns, com la vigorèxia i l'ortorèxia ( preocupació excessiva per ingerir només aliments « sans » ).
La vigorèxia és un trastorn mental no estrictament alimentari, que es coneix també com a complex d'Adonis. Es calcula que a Espanya hi pot haver uns 700.000 afectats, però, encara no s'ha etiquetat com a malaltia. Les persones que pateixen vigorèxia tenen una obsessió tan gran per veure musculoses que es miren tota l'estona al mirall i mai no estan satisfetes . Aquest sobredimensionat culte al cos es manifesta per una pràctica excessiva de l'esport provocada per una obsessiva preocupació per l'aspecte físic, i té com a meta principal l'obtenció d'una major massa muscular. Així, més de l'exercici, també modifiquen la seva alimentació, supeditant-la a la consecució dels seus objectius. Tot això els porta a suprimir els greixos de l'alimentació ia consumir proteïnes i hidrats de carboni en excés, amb conseqüències negatives per a la salut.
La vigorèxia afecta sobretot els homes, encara que també pot donar-se en dones. La pràctica d'esport moderat resulta molt saludable per a l'organisme. No obstant això, els afectats per la vigorèxia mostren una preocupació excessiva per l'aspecte físic que comporta que la musculació a través d'una activitat física passi de ser un objectiu saludable a un desordre emocional elevat a la categoria d'obsessió. Aquesta ànsia per adquirir costi el que costi una aparença atlètica pot portar al consum de substàncies perjudicials per a l'organisme. Les conseqüències d'aquest trastorn es reflexen en la salut i en la conducta social dels que el pateixen .
Es podria dir que qui pateix de vigorèxia és una persona insatisfeta amb el seu propi cos que es veu massa prima i busca amb l'exercici adquirir el volum desitjat. A més de la pràctica desmesurada d'exercici, aquesta alteració dóna lloc ( per una sèrie de reaccions que es donen en el nostre organisme en què estan involucrades hormones i neurotransmissors ) a un procés de dependència de la realització d'exercici físic.
La Ortorèxia és una malaltia relacionada amb els trastorns del comportament alimentari. La diferència de l'ortorèxia amb els altres trastorns alimentaris és que, mentre a l'anorèxia i la bulímia el problema gira al voltant de la quantitat de menjar, en l'ortorèxia gira al voltant de la qualitat .
S'entén per ortorèxia l'obsessió patològica pel menjar biològicament pur. Les víctimes d'aquesta malaltia pateixen una preocupació excessiva pel menjar sa, convertint-se en el principal objectiu de la seva vida. Podríem dir que és un comportament obsessiu-compulsiu caracteritzat per la preocupació de què menjar i la transferència dels principals valors de la vida cap a l'acte de menjar, el qual fa que els afectats tinguin "un menú en lloc d'una vida".
Perquè puguem realitzar un diagnòstic de Ortorèxia s'han de donar els següents criteris :
Aquests són alguns dels criteris per diagnosticar al pacient que pateix d' ortorèxia. Els símptomes de la malaltia van des de la depressió, ansietat, hipocondries, hipervitaminosi o, si no hipovitaminosi i en fases avançades trastorns obsessius compulsius respecte l'alimentació.
Conseqüències: Aquesta patologia pot tenir greus efectes sobre la salut. Per exemple, la supressió de greixos pot comprometre la ingesta de vitamines liposolubles i àcids grassos, ambdós imprescindibles per a l'organisme. Sense carn, els nivells de ferro es desplomen i, encara que els vegetals també aporten proteïnes, són de qualitat inferior .
També pot comportar mancances nutricionals si el ortorèxic no substitueix els aliments que rebutja per altres que puguin aportar els mateixos complements nutricionals. Això es tradueix en anèmia, falta de vitamines o d'oligoelements, i/o falta d'energia .
A més, no només constitueix un mal a nivell físic . A nivell psicològic també produeix un trastorn que en la majoria dels casos ha de ser tractat per un especialista .
Tractament: Igual que l'anorèxia, la bulímia i tots els trastorns alimentaris, és més costosa la recuperació psicològica que la física, ja que s'han d'eliminar totes les conductes que el ortorèxic ha anat adoptant al llarg d'un període de temps bastant extens.