“Iniciar una dieta restrictiva, juntament amb la insatisfacció corporal, és la porta d’entrada a un trastorn del comportament alimentari”.
Atribuir resultats miraculosos a productes d’aprimament, fomentar l’ús de productes baixos en calories, abusar de certs aliments o classificar-los com a prohibits són missatges que indueixen la pèrdua de pes. Aquest tipus de missatges fomenten la realització de conductes poc saludables per controlar el pes sense percebre el risc que això pot tenir per a la salut. D’altra banda, un hàbit tan estès com saltar-se àpats no ajuda a perdre pes. Estudis estatals constaten que les persones que se salten àpats tenen més tendència al sobrepès, ja que ometre un àpat es compensa amb la resta de la ingesta diària.
La realització de dietes sense control mèdic pot tenir conseqüències en les persones que les segueixen. S’ha evidenciat que fer dietes massa restrictives promou l’aparició posterior de l’efecte rebot, és a dir, al final la persona guanya pes en comptes de perdre’n. Els mitjans han de tenir cura, tant quan informin sobre determinades dietes restrictives o productes ‘miraculosos’ com quan les publicitin, de posar en qüestió i valorar el seu funcionament, veracitat i conseqüències sobre la salut.